• 11/11/2022

Nachhaltige Olivenhaine mit hoher Dichte, ein effizientes Produktionssystem

Die weltweite Anbaufläche für Olivenbäume nimmt weiter zu. Im Jahr 2018 wurden weltweit mehr als 11 Millionen Hektar mit dieser Kulturpflanze bepflanzt. 2,6 Millionen davon befinden sich in unserem Land.

Effektive Olivenanpflanzungen

In Spanien ist das traditionelle System des Olivenanbaus mit einem Anteil von über 75 % nach wie vor das vorherrschende System. Der Anteil der hochintensiven Olivenhaine beträgt 2 %. In den letzten Jahren hat diese neue Form des Anbaus jedoch spektakulär zugenommen.

Obwohl die Kosten für die Anlage von superintensiven Olivenhainen höher sind (ca. 6.000 €/ha), ist die Amortisation wesentlich höher, da durch die Mechanisierung der Arbeiten die Erntekosten um bis zu 50 % gesenkt werden können. Mit diesem System können 2.500 Olivenbäume pro Hektar gepflanzt werden, die bis zu 12.000 Kilo Oliven ernten können.

Superintensive Olivenhaine, einige Daten
Laut einer Studie der Polytechnischen Universität von Cartagena "ermöglicht die hohe Produktionseffizienz des Heckenanbaus einen geringeren Wasser- und Nährstoffverbrauch sowie einen höheren Fettgehalt der Früchte". Außerdem wird hervorgehoben, dass "Olivenhaine mit Hecken die Möglichkeit bieten, die Ernte der Oliven vorwegzunehmen und so ihre organoleptischen Eigenschaften zu verbessern".

In Andalusien beträgt die Anbaufläche für Heckenoliven etwa 1.600.000 Hektar mit einer Ernte von bis zu 1.300.000 Tonnen. In Córdoba wiederum lag die Zahl 2018 bei 358.915 Hektar Anbaufläche.

Weltweit ist das Wachstum der superintensiven Olivenhaine noch größer. Heute macht sie bereits 5 % des gesamten Olivenanbaus aus. Länder wie Tunesien, Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate haben begonnen, diese Art von Kulturpflanzen zu entwickeln, obwohl es sich nicht um die üblichen Anbaugebiete handelt, in denen sie früher angebaut wurden. In Tunesien befindet sich der größte Olivenhain der Welt mit einer Fläche von 18.000 Hektar. Der größte superintensive Olivenhain der Welt befindet sich in Saudi-Arabien und umfasst 7.335 Hektar.

Nach Ansicht des Strategieberaters Juan Vilar hat die Ankunft dieser neuen Länder eine große Veränderung bewirkt, die zu einem Preisverfall geführt hat und den spanischen Olivenanbau in Mitleidenschaft gezogen hat. Aus diesem Grund erklärt er: "Wir müssen auf eine andere Art und Weise und auf einer anderen Ebene nach Wettbewerbsfähigkeit suchen. Es gibt verschiedene Strategien, um weiterhin führend zu sein, aber eine der profitabelsten ist das Streben nach Spitzenleistungen. Wir versuchen, unsere Öle einzigartig zu machen. Es gibt keinen anderen Weg".

Die Zukunft des Olivenhains

Angesichts dieser Situation stellen sich die meisten Erzeuger die Frage: Wie wird die Zukunft des Olivenhains aussehen? Laut einem Artikel der Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) wird geschätzt, dass bis zum Jahr 2030 55 % der weltweiten Anbaufläche auf traditionelle Olivenhaine entfallen werden, während die intensiven Systeme 22 % und die superintensiven Systeme 23 % erreichen werden. Alles deutet also darauf hin, dass der traditionelle Olivenanbau in Zukunft schrittweise zugunsten von intensiven und superintensiven Systemen an Bedeutung verlieren wird.

Angesichts dieser Situation müssen sich die Olivenbauern nach und nach an diese Veränderungen anpassen, die es ihnen ermöglichen, ihre landwirtschaftliche Arbeit zu verbessern und zu modernisieren und eine höhere Rentabilität ihrer Ernten zu erzielen. Dazu sind Finanzhilfen erforderlich, um die Anfangsinvestitionen zu tätigen und die Tragfähigkeit und Nachhaltigkeit der neuen Projekte zu gewährleisten. Die neuen mechanisierten Betriebe werden stets respektiert und mit den traditionellen Olivenhainen koexistieren.

Verweis auf den Originalartikel: BALAM